Permakultúrna záhrada SPU ponúka jedlé kvety, bylinky i netradičné plody

Nitra 12. augusta (TASR) – Návštevníci Permakultúrnej záhrady Slovenskej poľnohospodárskej univerzity (SPU) v Nitre môžu ochutnať viaceré jedlé plody, kvety a byliny, ktoré ponúka. Zóny s rôznymi výsadbami sú súčasťou Botanickej záhrady SPU. Ako uviedla hovorkyňa univerzity Renáta Chosraviová, zóna nazvaná jedlý les kombinuje výsadbu drobného ovocia, ovocných stromov a jedlých kvetov. Návštevníci tam nájdu jahody, ríbezle, egreše, rakytníky, černice, muchovníky, aróniu, zemolezy i tradičné ovocie, ako je hrozno, jablone, hrušky, slivky, čerešne, dule a mišpule. Okrem nich pribudli aj nové netradičné ovocné druhy. „Sú to kudránia trojlaločná, dužistopka sladká, hlošina mnohokvetá a exotická drevina s tmavomodrými dlhými plodmi známa pod názvom ‚prsty mŕtveho muža‘. Priestor vypĺňajú bylinky a jedlé kvety ľaliovky, ktoré majú príjemnú sviežu chuť a používajú sa do šalátov aj ako dekorácia v gastronómii,“ priblížila odborná zamestnankyňa Botanickej záhrady SPU Jana Šlosárová. Permakultúrna záhrada SPU ponúka okrem jedlého lesa aj lúčnu zónu, vyvýšené záhony a bylinkový labyrint. Jej súčasťou je aj oddychová zóna. „Ukážkovú záhradu sme vytvorili najmä ako inšpiráciu pre ľudí. Chceli sme ukázať, že aj na malom pozemku možno vytvoriť udržateľný a bohatý ekosystém. Stále je v nej niečo zaujímavé na pozorovanie či konzumáciu, napríklad bobule, listy, stonky, korene či huby,“ doplnila Šlosárová. Ako pripomenula, pri permakultúre sa nevyužíva chémia, používajú sa výlučne hnojivá na prírodnej báze. V záhrade je aj hmyzí hotel a na viacerých miestach sú nakopené kamene, konáre a lístie, ktoré vytvárajú životné prostredie pre rôzne organizmy a živočíchy. Okrem toho tam postupne pribudli aj hracie a edukačné prvky, napríklad dendrofón, senzorický chodník, skleník s knižnicou a oddychová hojdačka. van gra